隨著社會(huì)現(xiàn)代化的發(fā)展和西餐文化的進(jìn)入,現(xiàn)在很多人選擇去一些有特色的西餐廳,而西餐廳的設(shè)計(jì)可以很大程度上體現(xiàn)餐廳的特色和文化風(fēng)格,整體裝修設(shè)計(jì)西餐廳需要考慮以下四點(diǎn):

1、準(zhǔn)確的設(shè)計(jì)定位

在西餐廳的裝修設(shè)計(jì)過程中,要圍繞經(jīng)營(yíng)進(jìn)行,以消費(fèi)者為中心。因此,需要分析目標(biāo)市場(chǎng)的容量和餐飲需求的趨勢(shì),并考慮餐廳的整體設(shè)計(jì)風(fēng)格和規(guī)劃等相關(guān)問題。

2、確定設(shè)計(jì)規(guī)模和比例

一般西餐廳設(shè)計(jì)比較大,所以餐廳應(yīng)該增加房間數(shù)量,提高檔次。把握消費(fèi)者的心智是非常重要的。去西餐廳的顧客,更多的是追求良好的用餐氛圍。

三、餐廳客房設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)

在西餐廳設(shè)計(jì)過程中,由于大堂的設(shè)計(jì)關(guān)乎客人對(duì)餐廳的第一印象,所以更多的人會(huì)以大堂裝修為中心,而忽略了房間的設(shè)計(jì),反而是客人來到餐廳消費(fèi),大部分時(shí)間是吃飯,所以房間是西餐廳裝修創(chuàng)造效益的主要部分。

4、細(xì)節(jié)考量與功能定位

西餐廳的設(shè)計(jì)中,要重點(diǎn)關(guān)注餐廳室內(nèi)家具的裝飾和燈具的風(fēng)格、窗簾的色彩搭配等設(shè)計(jì)細(xì)節(jié),并根據(jù)西餐廳的不同定位,提供相應(yīng)的功能設(shè)施。餐廳。

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